Oventomaten met oregano

Oventomaten met oregano

Deze tomaten met oregano uit de oven vormen een smakelijk bijgerecht. Of eet ze op brood!

Ingrediënten

4 grote, rijpe tomaten, in dikke plakken
15 gr Parmezaanse kaas, geraspt
20 gr broodkruimels
1 teentje knoflook, geperst
2 takjes peterselie, gehakt
½ theelepel oregano, gedroogd
15 ml olijfolie
Zout en peper

Bereiding

  1. Verhit de oven voor op 200 graden. Vet een bakplaat in.
  2. Leg de tomatenplakken op de bakplaat, en bestrooi ze met een mengsel van kaas, broodkruimels, knoflook, peterselie, zout, peper en oregano.
  3. Besprenkel met olijfolie.
  4. Bak de tomatenplakken 20 minuten, of tot de kaas goudbruin kleurt.


Foto en recept van Allrecipes