Druiven snoeien, krenten en dieven: zo kweek je sappige druiven (met video)

In de Groei & Bloei moestuin

Robbert Lauret neemt je een seizoen lang mee bij alle moestuinklussen groot en klein. Bekijk hier de introductievideo.

In juni gaat hij druiven krenten, een tijdrovend, maar zeer belangrijk werkje. Bekijk vooral de video onderaan deze pagina voor een duidelijke uitleg van Robbert zelf. Hij laat precies zien hoe je dit werk zorgvuldig uitvoert.

Stappenplan voor gezonde en lekkere druiven

1. Wintersnoei druiven (februari)

De basis voor een goede oogst leg je al in de winter. In februari doe je de wintersnoei van de druif. Robbert legt in de video uit hoe je dat doet:

• Verwijder de oude vruchttakken.

• Snoei tot op twee ogen terug.

• Laat de gesteltak met rust.
  Deze snoei bepaalt hoeveel én welke kwaliteit trossen je druif zal dragen.

2. Druiven ‘op een zetten’ (voorjaar)

Na de wintersnoei ontstaat er uit elk oog een uitloper. Door er eentje weg te halen – een techniek die "op een zetten" heet – krijg je minder trossen, maar wel met véél meer smaak.

3. Druiven aanbinden, toppen, dieven en hechtranken verwijderen

Gedurende het voorjaar:

• Bind de scheuten tijdig aan voor een goede groei.

• Top de plant om energie naar de vruchten te sturen.

• Dieven: verwijder de okselscheuten.

• Verwijder hechtranken die zich vastzetten aan alles wat ze tegenkomen.

4. Druiven krenten (juni)

In juni zijn de jonge druiven zichtbaar en begint het krenten. Hierbij knip je:

• De kleinste besjes weg.

• Besjes die naar binnen groeien.
  Zo ontstaat er lucht en ruimte in de tros en krijgen de overgebleven druiven meer zon en sap. Robbert verwijdert wel 60% van de bessen – met een heerlijke oogst als resultaat.

Waarom druiven krenten belangrijk is

Druiven krenten lijkt misschien zonde, maar is essentieel voor een goede smaak. Minder bessen betekent:

• Meer zonlicht per bes

• Betere luchtcirculatie (minder kans op schimmel)

• Grotere, sappigere druiven

��️ Bekijk de video
Laat je stap voor stap meenemen door Robbert Lauret in de video: Druiven verzorgen, snoeien en krenten in juni.

Beeld: Robbert Lauret