tekst en beeld Diana Stek
datum 18-5-2020
update 27-06-2026
Een vijgenboom geeft dat mediterrane tintje aan je tuin. Wist je dat je een vijg heel goed in een pot kunt kweken? Je hebt dan zelfs meer kans op een rijke oogst dan in de volle grond. Door de beperking van de wortels blijft een vijg in pot kleiner, maar geeft hij toch een leuke opbrengst. Geef hem in ieder geval een warm en beschut plekje.
Welke vijgenboom kies je voor een pot?
Vijgen komen oorspronkelijk uit Zuid-Europese landen; daar zijn het forse bomen. In Nederland blijven vijgen kleiner. Door de grote ingesneden grijsgroene bladeren hebben ze een mooie, mediterrane uitstraling. Het is belangrijk om een winterhard ras te kiezen dat ook in een koel klimaat een goede opbrengst kan geven.
Meer over vijgenboom snoeien in de volle grond (met video).
Welke pot en standplaats heeft de vijgenboom nodig?
Vijgen houden van een neutrale grond (pH 6,5 tot 7,0). Ze zijn bij uitstek geschikt voor de teelt in pot: de Noord-Europese grondsoort en weersomstandigheden zorgen voor een flinke groei van de vijgenboom maar een vaak tegenvallende oogst.
In een pot kun je de omstandigheden nabootsen waarin de vijg van nature groeit (arm en droog). Dat betekent dat je een extra grote pot kiest met een inhoud van bij voorkeur 50 liter of meer.
Leg onderin de pot een laagje grind of hydrokorrels voor een goede afwatering. Vul de pot vervolgens met een mengsel van compost, potgrond en ook een deel grof zand of fijn grind. Een vijg staat graag op het zonnigste en meest beschutte plekje dat je kunt bieden.
Hoe verzorg je een vijgenboom in pot?
Geef een vijg in pot een gemiddelde hoeveelheid organische, samengestelde meststof voor fruit: in maart en nog een keer (een beetje) in de zomer. Geregeld water geven is uiteraard belangrijk, maar vijgen kunnen zo goed tegen droogte dat het geen probleem is als je het eens vergeet.
Een vijg is zeer groeikrachtig. Het is verstandig om enkele keren per jaar de pot te verschuiven zodat wortels die onderuit de afwateringsgaten groeien zich niet vastzetten in de grond of tussen terrastegels.
Hoe snoei je een vijgenboom in pot?
Een volwassen vijg hoeft meestal maar weinig gesnoeid te worden. Grote snoeiklussen doe je bij voorkeur in de zomer, tussen juni en september: de boom is dan actief in groei en herstelt sneller van snoeiwonden.
- Verwijder takken die te lang worden, naar binnen groeien, elkaar kruisen of zijn afgestorven.
- Snoei niet te rigoureus: vijgen dragen vaak vrucht op ouder hout.
- In de eerste jaren kun je jonge takken eventueel voor ongeveer de helft terugsnoeien, steeds net boven een naar buiten gerichte knop. Zo stimuleer je vertakking en ontstaat een mooie open kroon.
Wintersnoei wordt bij vijgen meestal afgeraden, omdat de sapstroom vroeg op gang komt en de boom dan flink kan 'bloeden'. Alleen lichte correcties bij zacht, vorstvrij weer zijn dan eventueel mogelijk.
Wil je voor je hele tuin weten wat je wanneer snoeit? Vraag de duurzame snoeikalender gratis aan.
Wanneer en hoe oogst je vijgen?
Oogst vijgen wanneer ze goed rijp zijn en eet ze dezelfde dag nog (of bewaar ze hooguit 1 à 2 dagen, naast elkaar, op een donkere en koele plaats). Een vijg die rijpt wordt in korte tijd bijna twee keer zo groot, zachter en sappiger, en afhankelijk van het ras ook anders van kleur.
Vogels en wespen houden van volrijpe vijgen. Je kunt de oogst beschermen door een net over de vijg te spannen. Of je kiest ervoor om de vijgen te oogsten die al verkleuren en opzwellen maar nog net niet helemaal rijp zijn.
Die vruchten laat je vervolgens nog één of enkele dagen narijpen in een papieren zak met daarin een rijpe appel of banaan. Pas op: te vroeg geoogste vijgen rijpen niet meer en blijven klein en droog.
In de herfst verwijder je resten verschrompelende vruchten, omdat schimmels en ziekten daarin kunnen overwinteren. Kleine, gezonde erwtvormige vruchtjes laat je hangen en bescherm je bij strenge vorst, want deze kunnen in de volgende zomer uitgroeien tot rijpe vruchten.
In de herfst wordt het blad geel en valt af. Bescherm de vijg tegen strenge vorst door de pot beschut tegen het huis of onder een afdak te zetten, en door eventueel jute losjes om de pot te draperen met daartussen wat stro of herfstbladeren.
Welke vijgenrassen zijn er?
- Peretta (extra vroeg)
- Précoce de Dalmatie (vroeg, met groene vijgen)
- Brown Turkey (de bekendste vijg, met grote donkerpaarse vruchten)
- Signora (met extra grote bladeren en donkerpaarse vruchten)
- Ice Crystal (met extra ingesneden blad en kleine vijgen)
- Panache (met opvallende crème/groen gestreepte vruchten, wat minder winterhard)
- Kadota (grote vijgen in een warm gele kleur)
- Bornholm's Diamant (vroeg ras met kleine groenbruine vijgen)
- Madeleine des Deux Saisons (vroeg ras met bruinrode vruchten)
Over de auteur
Diana Stek is moestuinexpert, auteur en de drijvende kracht achter de website Diana's Mooie Moestuin, waar ze praktische en gedetailleerde teeltinformatie deelt. Ze staat bekend om haar heldere uitleg en grote rassenkennis.
In samenwerking met Groei & Bloei maakte ze twee zaaikalenders en schrijft ze artikelen over moestuinieren en natuurlijke teelt.
Fruit kweken in een pot
Lees alles over fruit kweken in potten: van de juiste potmaat tot oogsten en overwinteren.
Diana heeft ook geschreven over het kweken van aalbes, aardbeien, appel, blauwe bes, framboos en kruisbes in een pot.
Diana Stek
