Munt, kamille, citroenverbena of bergamotplant: meer tuinplanten dan je misschien verwacht, zijn geschikt voor kruidenthee. Sommige geven een frisse smaak, andere juist bloemige of kruidige tonen. Dit zijn tien mooie én smakelijke planten voor thee uit eigen tuin.
Er gaat niets boven de smaak van tomaten uit eigen (moes)tuin. Rauw zijn ze al heerlijk, maar je kunt er nog veel meer mee maken. Deze tomatentaart, ook wel crostata genoemd, is daar een smakelijk voorbeeld van. Diana Stek bakt de taart elke zomer, wanneer de tomaten op hun best zijn. Niet voor niets is dit een van haar favoriete zomergerechten.
Doe jij mee aan de leukste moestuinchallenge van Nederland en Vlaanderen? Met het thema ‘Trakteer Een Lunch’ dagen Groei & Bloei en Bio-Kultura je uit om groenten, fruit en kruiden uit eigen tuin te kweken en daarmee een bijzondere lunch te organiseren voor iemand die het verdient.
