Ecologisch tuinieren in juli en augustus: kasteel Hex

tekst Laurence Machiels
beeld Sandra Verkic
datum 05-07-2023
update 12-07-2026

Bekijk ook alle tuinklussen van juli

In de zomer staat de moestuin van kasteel Hex op zijn volst, maar de drukte is niet minder dan in de lente. Tomaten worden geoogst, aardappels gerooid en alvast wintersalades gezaaid.

De fijne chaos in de zomertuin

"In de zomer ziet de moestuin er soms wat chaotisch uit. Maar het is een paradijs voor tal van beestjes. Echt ecologisch tuinieren is voor een stuk vanzelf regelen aan de orde en de snelheid."

Zomer op kasteel Hex: droogteslim planten en een tweede teelt

Rozen knippen

"Bij de doorbloeiende rozen knip ik systematisch de uitgebloeide bloemen weg, tot net boven een goed zichtbaar, sterk oog dat naar buiten is gericht. Als je ze zo terugsnoeit, krijg je snel weer nieuwe bloemen."

"Knip je de stengel lager af, dan duurt het langer voor er zich weer bloemen vormen, maar je krijgt wel sterkere, langere bloemstengels voor op vaas."

"Na de snoei geef ik de rozen nog een handje organische meststof met lavameel en kieseriet. Kieseriet is van natuurlijke oorsprong en bevat veel magnesium, voor een goede herbloei."

Eenmaal bloeiende rozen verjongen

"Bij de eenmaal bloeiende rozen zoals de liaanroos Rosa wichuriana passen we nu een verjongingssnoei toe. We knipten een oude tak net boven een jonge scheut af; die scheut begon meteen razendsnel te groeien, met dank aan de zomerse temperaturen."

"Dat wordt tegen volgend jaar een mooie bloeiende tak. We snoeien het liefst vóór 15 augustus, zodat de jonge scheuten voldoende tijd hebben om af te harden tegen de winter."

Jonge bomen water geven bij droogte

"De jonge esdoorns die we vorig jaar plantten, staan in nood door de droogte. De blaadjes verliezen hun spanning en gaan hangen."

"Jonge bomen kunnen zelfs nog in het tweede jaar na het planten last krijgen van de droogte. Ik graaf een geul rond de stam en giet daar met tussenpozen twee emmers water in, die ik langzaam in de aarde laat trekken."

"Daar leg ik dan een dikke laag hooi van 20 à 30 centimeter op. Minder vaak, maar per keer veel water geven, is de boodschap."

Tomatenplanten beschermen met compostthee

"We plukken nu volop tomaten: Coeur de Boeuf, Ananas Noir, Rose de Berne, Millefleur … De San Marzano laten we verder rijpen, om er later saus en passata van te maken."

"In de zomer bespuit ik de tomatenplanten regelmatig met compostthee en silicium. Dat legt een film van biodiverse, microscopisch kleine organismen over de planten, en beschermt ze tegen ziekteverwekkende sporen."

"Biodiversiteit begint met het microbioom in de bodem en in en op de plant, van wortel tot bloem."

Aardappels oogsten en tweede teelt inzaaien

"We oogsten aardappelen: Rosval, Belle de Fontenay en Corne de gatte. De plaats die daardoor vrijkomt, vullen we in de loop van augustus met allerlei herfst- en winterteelten: veldsla, spinazie, savooikool, spruiten, winterbloemkool, raapjes, ramenas en ook nog eens kropsla."

"Begin juli durf ik zelfs nog eens courgettes in de tuin te zaaien."

Nieuw moestuinbed aanleggen met karton

"Als ik een nieuw bed of stuk moestuin in gebruik wil nemen, bedek ik dat met karton, in plaats van het om te spitten. Ik gebruik een rol karton, maar het kan ook met kartonnen dozen die je openvouwt."

"Daar strooi ik 10 centimeter zelfgemaakte compost over, en laat het zo tot de volgende lente liggen. Het karton laat regenwater en lucht door, en verteert het bodemleven niet. Ondertussen sterft onder het karton het onkruid en de grassen af, bij gebrek aan licht."

"In het voorjaar werk ik de plant in dan direct in de compost. De wormen hebben het karton tegen dan grotendeels tot humus verwerkt."

Bloemenweide bijhouden na het maaien

"De bloemenweide ziet er, na het maaien in juni, nu alweer mooi groen uit. Door stelselmatig het maaisel weg te halen, verarmen we de bodem en krijgen bloemen, zoals blaasklaver (Silene vulgaris), de ruimte om zich te ontwikkelen."

Wintersalades zaaien in augustus

"In de platte bakken zaai ik in augustus nog herfst- en wintersalades en bladgewassen zoals Cichorium Castelfranco, radicchio en scarole, een Italiaanse andijvie."

"Ik zorg dat de fijne compost waarin ik zaai eerst door en door nat is. Daarna gaan er jutedoeken over, tegen de verdamping. In juli zaai ik ook nog bloemen zoals duizendschoon en goudsbloemen voor, om in de loop van augustus uit te planten. Bloemen horen bij onze moestuin."

Droogteslim planten en zaaien

"Ik zaai en wied keer voor keer 's avonds. De dauw die in een natte geul ontstaat, helpt de kiemen snel op weg."

"Sowieso plant en zaai ik altijd met veel water. Voor het planten trek ik een sleuf in de grond en vul die helemaal met water. Dan zet ik de plantjes met hun wortels in de modder, en sluit ik de geul."

"Op die manier stimuleer je de planten om hun wortels naar beneden te ontwikkelen, met het aanwezige water mee, en zijn ze beter bestand tegen komende droogte."

"Als ik zaai, geef ik ook eerst water in de zaailijn, en zaai dan op de natte grond. Ik geef liever geen water van bovenaf; daarvan worden planten oppervlakkig, en worden ze gevoeliger voor droge periodes. Als er echt extra water nodig is, geef ik het met een druppelslang, dicht tegen de grond aan. Dat is de meest efficiënte manier."

Maandelijkse tuinwerkzaamheden

Elke maand staan er andere werkzaamheden op Gusts planning, van snoeien, composteren, zaaien en mulchen tot oogsten, rooien en planten beschermen tegen vorst. Hieronder vind je per maand wat er in de tuin gebeurt, steeds met oog voor ecologisch beheer.

Met eigen ogen zien?

Vind bezoekinfo op hex.be.

Zomer op kasteel Hex: droogteslim planten en een tweede teelt