Slim omgaan met droogte
"Ik zaai een tweede keer boontjes. Die duw ik in een natte geul, zo kiemen ze het snelst. Sowieso plant en zaai ik altijd met veel water. Voor het planten trek ik een sleuf in de grond en vul die helemaal met water. Dan zet ik de plantjes met hun voeten in de modder, en sluit ik de geul. Op die manier stimuleer je de planten om hun wortels naar beneden te ontwikkelen, met het afdalende water mee, en zijn ze beter bestand tegen komende droogte. Ik geef liever geen water van bovenaf, daarvan wortelen planten oppervlakkig, en worden ze gevoeliger voor droge periodes. Als er echt extra water nodig is, geef ik het met een druppelslang, dicht tegen de groenten aan. Dat is de meest efficiënte manier."