De tuin lijkt in de winter stil te liggen, maar onder de grond gebeurt van alles. Wie nu begint met composteren, voedt de bodem en legt de basis voor een gezond, biodivers nieuw tuinjaar.
Deze vruchtgroente is niet meer weg te denken uit het Nederlandse eetpatroon, je kunt ze rijp en onrijp eten, rauw, gestoofd, gevuld en gebakken. Paprika´s zijn niet makkelijk zelf te telen maar met onderstaande tips vergroot je de kans op een goede opbrengst.
Knoflook houdt van kou, het is één van de weinige soorten waarbij de teelt al voor de winter begint, legt moestuinier Diana Stek uit. Ze wordt vegetatief vermeerderd, knoflook wordt dus niet gezaaid maar geplant: elke afzonderlijk uitgeplante teen knoflook levert in de volgende zomer een bol knoflook op.
Vast voorbereiden voor volgende maand? Of toch nog even kijken wat je afgelopen maand moest doen?
