Er komt zoveel moois uit je moestuin. Met deze recepten maak je iets lekkers van je oogst: van taart en thee tot soep. Ook leer je meer over inmaken.
Munt, kamille, citroenverbena of bergamotplant: meer tuinplanten dan je misschien verwacht, zijn geschikt voor kruidenthee. Sommige geven een frisse smaak, andere juist bloemige of kruidige tonen. Dit zijn tien mooie én smakelijke planten voor thee uit eigen tuin.
Kim oogst en verwerkt haar eigen eten. Voor de koude en gure dagen heeft ze altijd appelboter op voorraad. Deze zelfgemaakte appelboter heeft de structuur van boter en smaakt naar warme appeltaart. Heel herfstig! Zo maak je het zelf.
Floor Korte houdt van jam en heeft een moestuin vol heerlijke groenten. Tijd om te experimenteren! Ze combineerde groente en fruit met warme kaneel, gember en kruidnagel die precies bij het herfstgevoel passen. Deze pumpkin spice jam is nu een favoriet.
