Kleine excursie 2 (Voedselbos Zandberg)

In de media wordt tegenwoordig veel geschreven over biodiversiteit. Steeds meer particulieren, organisaties en overheden willen aan de slag met biodiversiteit en dat is belangrijk omdat het met veel planten-en diersoorten in Nederland niet goed gaat.

Niet alleen in natuurgebieden is winst te behalen; kansen liggen er juist ook in de stad, in woonkernen en het agrarisch gebied.

Dat je met beperkte middelen en inspanning de biodiversiteit enorm vooruit kunt helpen dat weten Pauline, Christiaan en Laurens van de fruitproeverij Zandberg in Rijswijk maar al te goed.

Op deze idyllische plek zijn zij in 2013 gestart met hun bedrijf en hebben daar o.a. een voedselbos aangelegd, met diverse soorten (zacht fruit zoals; bramen, frambozen, bessen, kiwis, hazelnoten, kersen en pruimen, maar ook groenten en (on)kruiden zijn er ruimschoots aanwezig.

De oogst wordt hier ook verwerkt wat resulteert in allerlei lekkernijen die hier ook te koop zijn.

Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt, het permacultuur-bedrijf heeft het principe van meewerken met de natuur in plaats van tegenwerken, waardoor er op den duur een natuurlijk ecosysteem ontstaat met voldoende bestrijders van ziekten en plagen.

Bloemen, groenten en kruiden dragen op die manier immers bij aan een natuurlijk evenwicht.

Neem alvast een voorproefje op de website www.fruitproeverij.eu.

Samengevat: het wordt een interessante morgen, actueel en leerzaam voor elke groenliefhebber.