Thema-avond “Hergebruik van keukenresten”

We zijn gewend om waardevolle keukenresten gewoon weg te gooien. Maar waarom is dat eigenlijk
doodzonde? In keuken- en groenresten zit ontzettend veel energie, deze energie kunnen we weer prima in onze eigen tuin opnieuw inzetten om zodoende de bodem gezond te maken. Een bodem met heel veel bodemleven is uitermate geschikt om planten in te laten groeien, zonder verdere hulpstoffen. De plant is dan in de gelegenheid om samen te werken met het bodemleven. Ze wisselen met elkaar voedingsstoffen uit, waar ze beiden plezier aan beleven. Een gezonde bodem kan je zelf maken door je keukenresten te fermenteren en al deze energie weer terug te brengen in de bodem van je tuin.