Ben redelijk tevreden met de voortgang op de volkstuin, al heb ik NOG niet alle grassen/onkruiden verwijderd, het zaaien en onderhoud op het ritme van de blad-, bloem-, vrucht- en worteldagen geeft duidelijkheid en regelmaat. Deze week in een van de vruchtvakken begonnen met het aanplanten van de Drie Zusters: Drie Zusters is een landbouwtechniek uit het precolumbiaanse Noord-Amerika. Het verwijst naar drie gewassen die samen makkelijk geteeld kunnen worden. Dit zijn, maïs, bonen en pompoen. De indianen planten hun maïs, bonen en pompoen in één veld. Eerst wordt de maïs aangeplant in aardehoopjes van 30 cm hoog en een diameter van 50 cm. In sommige gebieden werd er aan deze aardehoopjes ook rotte vis toegevoegd als extra voeding voor de bodem. Wanneer de maïs 15 cm hoog gegroeid is, zaait men de bonen en de pompoen uit, afwisselend van maïsplant tot maïsplant. De drie gewassen bevoordelen elkaar. De maïs geeft hierbij steun aan de bonen en gedeeltelijk de pompoen. De pompoen kruipt over de grond en weert daardoor onkruid. Doordat de pompoen niet plat tegen de grond ligt creëert ze een microklimaat dat meer vocht vasthoudt. De bonen brengen nitraat in de grond dat de maïs en pompoen uit de grond halen. (gevonden op Wikipedia) Plantte vorige week vrijdag eerst de pompoenen en zaaide de mais (gewoon maiszaadje in de grond volgde niet helemaal de instructies) die gisteren tot mijn verbazing al zo'n vijf centimeter boven de grond uitgegroeid zijn, dat is wel heel snel gegaan, later volgen nog de bonen en het plan is om af en toe de vorderingen van de zusters te laten zien. Kan bijna de eerste tuinbonen oogsten, de Egyptische boomui, is klaar om op een van de wortelbedden van volgend jaar uitgeplant te worden, sla in soorten en andijvie zijn bijna zover om geoogst te worden, de spits- en spruitkoolplanten zijn goed aangeslagen. Ook de nieuw toegepaste manier van zaaien werpt zijn vruchten af, bietjes, venkel, zomerwortel en witlof komen beter op dat eerdere zaaisels. Ik zaaide dit keer in zaai voor die ik eerst bedekte met dubbel gezeefde kompost om de bovenlaag wat meer vochtige te houden. Fietste vanmorgen huiswaarts met een fietsmand vol sla van een van de buren en achterop mijn fiets een fikse bundel bloemen van de doorgeschoten pastinaak en wortel (laat ook dit jaar een aantal wortels zitten), maar ook prachtige aren van de Veronica die ik thuis ga mengen met vrouwenmantel, moederkruid, zeeuws knoopje en linaria, voor een super zonnig boeket.
